Будущие мамы, которые во время беременности употребляют мало витамина D, должны все шансы родить ребенка малого веса, сообщают «Медновини». В исследовании, проведенном учеными из Университета Макгил, приняли участие больше 300 беременных женщин. Все участницы заполнили анкету, рассказав ученым о своем рационе питания, любимые кушанья и, в частности, об объеме выпитого молока, которое в Канаде обогащается витамином D, а также о потреблении пищевых добавок с этим витамином. Прочитать полностью »
«Горбатое» молоко
Вполне возможно, что неповторимый арабский напиток и продукты из него (масло, сыр, мороженое и даже шоколад) вскоре появятся на полках магазинов «здорового питания». Это состоится, если ООН будет способствовать продвижению напитка чуда в западных странах, сообщает агентство ИТАР-ТАСС. Общеизвестно, что верблюжье молоко содержит много витаминов и микроэлементов. В нем «плавает» втрое больше витамина С и в 10 раз больше железа, чем в коровьем молоке, которое привыкли пить европейцы. И если на Западе этот напиток еще в диковину, то в арабском мире его употребляют из самых давних времен. Прочитать полностью »
Лучше маминого не бывает!
Якобы же все мы знаем, что материнское молоко — неповторимый продукт, который дает ребенку и питательные вещества, и нормальную микрофлору, и защиту от бактерий, но почему-то большинство матерей торопятся перевести малыша на смеси, соки, каши… Исследователи вопят, что без маминого молока деть вырастают больными, часто страдают от ожирения, гастрозахворювань, сердечно-сосудистых патологий, а родители кое-где заменяют самую естественную пищу младенца коровьим молоком, хлебом и даже… сухой колбасой! Педиатры говорят, что это не одиночные случаи. Да, к Институту педиатрии, акушерства и гинекологии (ИПАГ) АМН Украины чуть ли не ежедневно привозят таких пациентов, которым едва исполнился полгода или 9 месяцев… Прочитать полностью »
Соль с молоком
Одиннадцать тонн молока, опасного для здоровья людей, задержали сотрудники харьковского областного Убозу. Накануне стражи порядка получили оперативную информацию об использовании на одном из молокопидприемств Харьковской области химических добавок. А вскоре удалось перехватить и вещественные доказательства — целый КАМАЗ с молочной цистерной. В отобранных из нее образцах молока во время лабораторных исследований действительно нашли химическую добавку, которая значительно влияет на основные показатели молока, — завышает его жирность и кислотность. Это позволяло сдавать молоко на перерабатывающие предприятия по завышенной цене. За выводами специалистов, «жирность» молока обеспечивала плавильная соль заграничного производства — добавка, которая является опасной для здоровья и жизни человека (обычно плавильные соли применяются в производстве плавимых сырков). Прочитать полностью »
Что здесь делают буйволы? Молоко дают!
Туристы, которые попадают в село Велятино Хустского району Закарпатской области, глазам своим не верят, когда видят здешних «коров». Карпатские буйволы — так можно назвать популяцию копытных, которая здесь прижилась. Одно время животных завезли из Индонезии, однако они прекрасно чувствуют себя в местных условиях. Жители села рассказывают, что буйволы попали сюда еще во времена хана Батыя, но есть версия, связанная с каким-то помещиком, который был большим любителем экзотики. И эта экзотика даже молоко дает! Прочитать полностью »
Котлеты по-киивски для Кремля
Украинское мясо и молоко вернется на российский рынок. Об этом заявил министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев после переговоров в Москве с украинской делегацией во главе с главой Минагрополитики Украины. Прочитать полностью »
Онкология скота
На Волыни НП: массово болеют коровы. Как сообщил заместитель начальника главного ветеринарного управления Волыни Сергей Войтюк, больше всего зараженных животных в Киверцивскому районе — 949, Горохивскому — 893 и Любешивскому — 594. В целом по области — 2 тысячи 872 председателей крупного рогатого скота, пораженных инфекцией. Коровы болеют как у единоличников, так и в коллективных предприятиях. Теперь инфицированные животные изолированы, запрещена сдача молока. Прочитать полностью »
Игра в кости
Из детства мы слышали, что для укрепления костей нужно есть зелень и сыр, пить молоко, йогурты и кефир, словом, насыщать организм кальцием — главным строительным материалом скелета. Параллельно зi потреблением молочных продуктов или таблеток с микроэлементами терапевты обычно рекомендуют употреблять морепродукты, яичный желток и оливковое масло — источник витамина Д, который помогает клеткам этот самый кальций усваивать. Прочитать полностью »
Чем нести убытки — скот под нож
Досадно, однако чем больше лет украинской независимости, тем залежнишим становится село от «специфической» политики государства. Все без исключения Кабмины, придя к власти, обещали с толком «хлопать скалу» агропромышленного комплекса, однако на этапе деклараций госмужи «исчерпывались». Будто наследуя пример богини Фетиди, которая окунала своего сына Ахиллеса у воды Священной реки Стикс, чтобы сделать его неуязвимым, наши правительственные чиновники непрофессионально хватали экс-колхозное «тело» со всех сторон, тем самым «наградив» крестьянина не одной «ахиллесовой пятой». Прочитать полностью »
Пейте, люди, пиво… молочное
О том, что на молоке делают водку, благодаря рекламе уже знают все. А вот «молочное» пиво — это таки что-то новое. Попробовать чудо пока еще можно только в Японии — с 1 февраля напиток продают в магазинах города Накасибецу, что на острове Хоккайдо. Стоимость бутылки объемом 0,33 л пока еще составляет 380 ен (если перевести на украинские деньги — почти 16 гривен). А если новинка окажется коммерчески выгодной, то вскоре, не исключено, «билк» дойдет и до украинских магазинов. Прочитать полностью »